En el mundo de la cerveza hay muchas personas que nos relacionamos pero no nos conocemos, desde los maestros cerveceros, pequeños productores, distribuidores, consumidores, bloggers, cervecerías, etc.
Quiero dar a conocer con unas breves y rápidas preguntas QUIEN ES QUIEN en el mundo de la cerveza.
Xavier Garcia es un licenciado en economía y doctor en historia económica y compañero del grupo craftesano.
Podéis conocerle de publicación de su libro La cerveza en España: orígenes e implantación de la historia cervecera. Su gran libro busca dar la importancia de la industria cervecera española e investigo sobre el sector.
Actualmente ha montada su tienda craft beer en Barcelona (Casanova, 11) con el nombre de OKasional Beer, seguro que va a ir muy bien.
A continuación unas rápidas preguntas para conocerle un poco más:
¿Qué significa la cerveza para ti?
Una bebida que te hace sentir bien conmigo mismo
Recomienda una de tus cervezas favorita, porque?
La Arriaca, se nota la mano artesanal, llena de detalles organolépticos…
La mejor feria de cerveza a la que has asistido
Barcelona Beer Festival
Para una cena romántica, ¿qué cerveza elegirías?
Una lagunitas amber ale
Para tomar con los amigos…
Cualquier artesanal sin mucha graduación. Hace calor…
Describe como es tu cerveza ideal
Sabor a lúpulo y detalles en general que te hagan pensar por qué esa cerveza es diferente…
¿Recuerdas cuál fue tu primera cerveza?¿Qué te pareció?
Estrella Damm. Fue una buena experiencia
Un lugar donde te gustaría tomarte una cerveza
En una terraza del centro de cualquier ciudad
¿Cuál ha sido tu última cerveza?
Almogàvers de barril. Ligera pero sin perder un gran sabor
Cual fue las primeras cervezas que pensaste tener en la tienda?
Miré tener al principio las marcas y modelos que más se consumen.
Actividades que realizarás en la tienda?
En un futuro cercano venderé cerveza de barril para llevar a casa y haré catas
Darte las gracias por las respuestas y espero que la tienda tenga muy buena aceptación. Seguimos en contacto por los redes sociales.
Un saludo.
Que buen trabajo el de nach’s beer con el ¿Quien es quien? . He tenido la ocasión de probar las cervezas sugeridas por Xavier y me llevé gratas sorpresas con sabores que no conocía. Por cierto, si os interesa, su tienda online es https://okasional-beer.com/