Abadía de Aribayos nace de la unión de dos enólogos, Bernardo y Adela que buscan sacar unas cervezas con calidad con la gran base del campo de los vinos.
Moraleja del vino es una localidad cercana a Toro donde el sector del vino es el dominante pero quien incluir la cerveza en la tierra.
Actualmente tienen las siguientes cervezas:
Abadía de Aribayos Z Abadía Ale 7,8%
Abadía de Aribayos Z IPA Indian Pale Ale 6.5%
Abadía de Aribayos Z Rubia Ale 5,5%
Mesopotamia Imperial StoutZ Imperial Stout 8,00%
Mesopotamia Pale Ale Pale Ale 6,00%
Z-Abadia es una cerveza artesanal de color marrón oscura y una espuma ocre que acompaña en el vaso. El aroma es escasa, se percibe uva y toques tostados, en boca sabe a malta, es dulce, fácil de beber y amargor leve.
Marca: ABADIA DE ARIBAYOS
Tipo: Blonde Ale
Sabor: Malta dulce
Alcohol: 6,80%
IBUS: 20
País: España – Castilla y León – Moraleja del vino (Zamora)
Para mi es una cerveza no recomendable debido a que la unión de los sabores caramelos-dulces y el tostado no tenían un buen equilibrio y la carbonatación es excesiva.
Aunque tiene 6,8% de alcohol es fácil de beber y su sabor es muy parecido a otras tostadas sin aportar ninguna novedad.
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