La cerveza CUZA es una marca de cerveza artesana zamorana creada por Cerevesia, una tienda de la ciudad que se denomina Jardín de cervezas y se encuentra en la Calle Villalpando 7 y donde se pueden encontrar muchas cervezas de importación o nacionales.
Destaca por sus lúpulos americanos utilizados que da un aroma a cítricos-piña, de color ámbar y espuma blanca consigue un final amargo muy equilibrado sin dejar un retrogusto prolongado.
Segun nos comenta Otilio, elaborador, que esta pensando para el público más novato, ya que sabor amargo de los lúpulos del dryhopping son de caracter frutal y en boca tiene un buen equilibrio.
Según nos comenta es una bebida que marina muy bien con carnes grasas, ahumados y salazones, pero también con quesos de oveja y cabra.
Marca: CUZA
Tipo: American Pale Ale
Fermentación: Alta
Alcohol: 5,30%
Pais: España –Zamora
