No nos vamos lejos de mi casa, vamos al centro de Salamanca, ciudad universitaria por excelencia, donde se encuentra la plaza mayor, lugar de unión y sucesos de la ciudad.
La plaza mayor fue construida desde el 1729 al 1756. En su larga historia de dos siglos y medio, la plaza ha sido testigo de los acontecimientos culturales, políticos, civiles, festivos y religiosos más importantes de la ciudad.
Cerveza Helmántica, elaboran por el momento en una fabrica de Madrid, y ofrecen tres variedades de cerveza
Plaza Mayor,Blonde Ale con miel, cerveza rubia con miel.
Universitas,American Pale Ale, cerveza tostada elaborada con 4 maltas y 3 tipos de lúpulo.
Cueva de Salamanca,Sweet Stout, cerveza negra con 3 maltas y 2 lúpulos para una cerveza que recuerda a café.
Es ligera y refrescante, con una espuma blanca y un aroma a cítrico y miel. No es muy amarga, diría que es escaso su amargor.
Los productores querría unir los elementos tradicionales – salmatinos (agua, cebada, lúpulo y levadura)y elementos nuevos – visitantes (la miel de azahar) creando un estilo único, ligero y muy refrescante. El resultado es un producto sencillo y ligero que es facil, es una buena cerveza para iniciarse en el mundo de la cerveza artesanal.
Marca: PLAZA MAYOR
Tipo: Blond Ale
Web: www.cervezahelmantica.es
Fermentación: Alta
Sabor: con refrescante y ligera. Toque cítricos y miel
Alcohol: 5,0%
País: España – Castilla y león – Salamanca
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