Quien es quien?¿

Quien es Quien?¿ Sergio El gato que bebía cerveza

En el mundo de la cerveza hay muchas personas que nos relacionamos pero no nos conocemos, desde los maestros cerveceros, pequeños productores, distribuidores, consumidores, bloggers, cervecerías, etc.

Quiero dar a conocer con unas breves y rápidas preguntas QUIEN ES QUIEN  en el mundo de la cerveza.

 

Sergio es un gato que tiene una tienda en Valladolid, desde pucela divulga y da a conocer a todos sus clientes su amor por la cerveza. EL GATO QUE BEBIA CERVEZA

RESUMEN QUIEN ES QUIEN 2017

 

¿Recuerdas cuál fue tu primera cerveza?¿Qué te pareció?

Mi primera GRAN cerveza fue Rochefort 10. Me abrió los ojos de.golpe, me dejó de piedra, me maravillo.

Describe como es tu cerveza ideal

Con mucha potencia de aroma y de sabor y 0 presencia de alcohol por muchos grados que tenga.

Recomienda una de tus cervezas favorita, porque?

Tempest Mexicake. Por su finura, su sedosidad, su perfecto toque picante y por su potencia de sabor y aroma, y los cbios que estos van sufriendo con la temperatura. Una auténtica maravilla.

Para una cena romántica, ¿qué cerveza elegirías?

Cantillon Rose de Gambrinus.

Para tomar con los amigos…

Basqueland Imparable.

Un lugar donde te gustaría tomarte una cerveza

Fabrica de Against The Grain.

La mejor feria de cerveza a la que has asistido

Founders Madrid.

¿Qué significa la cerveza para ti?

Mi vida, amistades, nueva gente en mi vida, risa, momentos irrepetibles, ferias y la posibilidad de aportar mi granito de arena a un mundo que, en España, aún tiene un larguísimo camino que recorrer.

¿Cuál ha sido tu última cerveza?

La última cerveza probada (reprobada) es We’ll always have París, de Sori y Kees. No me gustó, me encantó. Es sublime este petróleo.

 

Que estilo se vende más en tu tienda?
En el Gato lo que más se vende es el lúpulo, supongo que como en todo el mundo en estos momentos, aunque tengo un público petrolero bastante serio. Es cierto que lo que más se vende son las IPAs pero a mis gatetes les encanta probar cosas nuevas, estilos nuevos y todo lo que se les ponga por delante
Como está la cultura cervecera en Valladolid?
Valladolid tiene una enorme cultura cervecera, pero creo que aún le queda el boom definitivo que será en este próximo 2019. Hay varias tiendas muy buenas, muchos bares especializados y, sobre todo, cada vez más locales no especializados que empiezan a introducir cervezas artesanas en sus neveras. Hay un gran público, muy sibarita (cosa estupenda porque hace que suba el nivel) y con unos grandes paladares. La verdad es que Valladolid es una plaza de primera.

 

Darte las gracias por las respuestas, seguimos en contacto por las redes sociales. un saludo y buena cerveza.

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