En el mundo de la cerveza hay muchas personas que nos relacionamos pero no nos conocemos, desde los maestros cerveceros, pequeños productores, distribuidores, consumidores, bloggers, cervecerías, etc.
Quiero dar a conocer con unas breves y rápidas preguntas QUIEN ES QUIEN en el mundo de la cerveza.
Hector es un compañero de CRAFTESANO. Es murciano y juez BJCP de cerveza, también es organizador de eventos cerveceros.
Vamos a conocerle un poco más.
¿Recuerdas cuál fue tu primera cerveza?¿Qué te pareció?
Mi primera cerveza, como la de mucha gente, fue una industrial y recuerdo perfectamente que no me gustó nada
Describe como es tu cerveza ideal
Mi cerveza ideal es aquella que se ajusta a lo que espero de ella. En el punto en el que estamos quiero cervezas redondas, fieles al estilo y que me dejen con la sensación de haber gastado bien mi dinero, lo contrario me molesta bastante
Recomienda una de tus cervezas favorita, porque?
Montseny Mala Vida Bourbon. Soy de tomarme una cerveza después de la cena, tranquilamente. Esta cerveza es perfecta para ese momento de relajación tras una intensa jornada
Para una cena romántica, ¿qué cerveza elegirías?
Buscaría siempre el maridaje con los platos preparados pero seguro que alguna de alta graduación para terminar la cena me bebería
Para tomar con los amigos…
Cualquier Session IPA bien hecha, es decir, ligera, refrescante y aromática
Un lugar donde te gustaría tomarte una cerveza
En un monasterio trapense, es un lugar que aun no he podido visitar y me gustaria mucho poder visitarlo y tomarme una buena cerveza.
La mejor feria de cerveza a la que has asistido
Barcelona Beer Fest, me gusta mucho el festival pero aún más, si cabe, el ambiente en los bares cerveceros de la cuidad
¿Qué significa la cerveza para ti?
Está presente en los mejores momentos, tanto en el trabajo como con amigos y familiares. Significa bienestar
¿Cuál ha sido tu última cerveza?
Batel White IPA de Cartagena. Me gustó mucho
Que evento te gustaría organizar?
No tengo grandes pretensiones en ese aspecto. Llevaba varios años intentando organizar una gran feria en Murcia en la que estuvieran los pequeños productores y por fin, este año, se ha conseguido. Ahora toca trabajar para mejorarla año tras año.
Cual crees que son los principales problemas a la hora de organizar eventos cerveceros?
Personalmente la ayuda de los ayuntamientos es fundamental, un interés por su parte hace que el evento tenga muchas más posibilidades de funcionar
Darte las gracias por las respuestas, seguimos en contacto por las redes sociales compañero.
