Quien es quien?¿

Quien es Quien?¿ Ana espina de ferro

En el mundo de la cerveza hay muchas personas que nos relacionamos pero no nos conocemos, desde los maestros cerveceros, pequeños productores, distribuidores, consumidores, bloggers, cervecerías, etc.

Quiero dar a conocer con unas breves y rápidas preguntas QUIEN ES QUIEN   en el mundo de la cerveza.

Ana Skull Cherry es una parte importante de ESPINA DE FERRO. Conocí su cerveza en el intercambio de cervezas con cataluña.

 

 

RESUMEN QUIEN ES QUIEN 2017

Vamos a conocerla un poco más.

 

¿Recuerdas cuál fue tu primera cerveza?¿Qué te pareció?

¡Por supuesto! La pale de Moon, una cervecera Catalana.

Describe como es tu cerveza ideal

Depende del momento elijo una u otra, en función de lo que me parezca, coma, etc.

Recomienda una de tus cervezas favorita, porque?

La 1349, me parece que es lo que yo busco en una Imperial Stout, aunque se defina como “Black Ale” jajaja

Para una cena romántica, ¿qué cerveza elegirías?

Una winter ale, con canela jejeje….

Para tomar con los amigos…

Una session IPA, o algo suave. Eso si… al caer la noche la Imperial Stout que no me la quite nadie jajaja

Un lugar donde te gustaría tomarte una cerveza

En una montaña, aunque ya lo he cumplido.

La mejor feria de cerveza a la que has asistido

Sant Joan de Mediona

¿Qué significa la cerveza para ti?

Mi vida. Casi que dedico completamente mi tiempo a ella, a aprender y divulgarla.

¿Cuál ha sido tu última cerveza?

Lux Nova, de Salopain Brewery

Como se originó la cerveza espina de ferro?¿

Fede y Roger, se conocieron en la fiesta del jabalí en vallespinosa y esa tarde empezaron a divagar sobre el proyecto que acabó siendo Espina de ferro. Tras 8 años tenemos nuestra fabrica propia

 

Como está el mercado y la cultura en Cataluña?¿

La cultura cervecera no esta lo suficientemente expandida, el cava y el vino nos llevan años de ventaja. Pero gracias a todo el trabajo pedagógico que hacemos, año tras año se ve un incremento en el consumo de la cerveza artesanal.

 

Darte las gracias por las respuestas, seguimos en contacto por las redes sociales, espero volver a probar pronto sus cervezas.

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