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Sevebrau EX1-IPA Medalla de plata European Beer Star 2015 Beer 21

Como extremeño quiero resaltar el alto nivel que estan teniendo las cervezas artenas de Extremadura en el corto periodo de elaboración, no solo al probarla sino que tambien estan consiguiendo premios a nivel internacional. Si en el mes de Junio la TERAPIA de BALLUT consiguio   en Asia, esta vez la cerveza artesana EX1-IPA SEVEBORIS ha conseguido la medalla de plata en el concurso European Beer Star

Los premios se entregaron la semana pasada en Nuremberg. La competición European Beer Star, son los premios Óscar de la milenaria bebida, es una de las competencias cerveceras más importantes a nivel mundial y se realiza este año por duodécima vez. Se tienen en cuenta categorías de cervezas cuyos orígenes son europeos. Se otorgarán a aquellas que tienen algo especial, autenticidad y que cumplen con los criterios de su estilo. Serán premiadas aquellas cuya calidad, aromas y saboresmás impresionen al jurado. En 2015 hubo un nuevo record de participación, esto con la presencia de 1.657 diferentes cervezas provenientes de 45 países. Los ganadores del año 2015 AQUI

Jose Severiano, el maestro cervecero extremeño, acepto presentarse a dicho campeonato aportando la EX1-IPA con colaboración de Boris. Esta IPA Americana consiguió hace un año la medalla de bronce en el concurso internacional Beer Shangay

SEVEBRAUes la pionera en la actividad en Extremadura. Lleva más de 10 años de formación y elaboración sus cervezas, se encuentra su fabrica en la comarca de la Serena, en Villanueva de la Serena. Su lema de calidad, pasión y tradición, nos indica que sus elaboraciones son de gran valoración. Elabora los siguientes tipos CASTUA Pale Ale, GUSTI Export Lager, WEIZEN, THE BRUZZO American Pale Ale, ABRIL lager, SERONA Strong Ale y la galardonada EX1-IPA.

Las caracteristicas de la galardonada son los siguientes:

De color ambar claro-dorado, con una pequeña turbidez, de espuma fina y un aroma fuertemente afrutada, a citrico. Su regusto es suave y deja ese amargor final a un sabor a frutas. Es una Ipa muy equilibrada sin ser muy amarga dentro de que es una IPA.

Marca:SEVEBRAU

Tipo:EX1-IPA

Fermentación:Alta

Sabor: Suave, afruatado

Alcohol: 7,00%

Pais: España – Extremadura – Villanueva de la Serena

El poco tiempo que llevo relacionandome con los cerveceros extremeños siempre cataloga a “Seve” como el maestro de todos ellos. Después de formación, esfuerzo y trabajo siempre llegan la recompensa, ejemplo. Quiero dar la enhorabuena al maestro.

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