Vamos a analizar una de las cervezas Top de mi colección.TRIPEL KARMELIET. Me encanta su sencillez y su suavidad al beberla.

Esta cerveza se elabora por la cervecera Brouwerij Bosteels según una receta del año 1.679, derivado del antiguo convento carmelita en Dendermonde (Belgica). La TRIPEL KARMELIET es una de las jóvenes de su catalogo, fue creada en 1996 en base a tres cereales: trigo, avena y cebada. La unión de estos tres cereales hace que el pan fuera mas completo y sano y sus fundadores buscaba una cerveza completa y diferente, tiene también la diferencia que consigue que las tres fermentaciones se den en la botella. Sus creadores (Bosteels) son muy conocidos por otra cerveza, KWAK. Esta cerveza se bebe en una estructura de madera y vaso muy diferente al resto.

Os recomiendo una tienda Maison Belge (Madrid, Santa Maria de la Cabeza) en la cual adquirí esta cerveza. Muy buen trato y mucha variedad de cervezas.